CUCINA, PIZZA E PRODOTTI DEL TERRITORIO

Il nostro locale è situato a Paladina e nasce con l’obiettivo di proporre ottimi piatti della cucina Bergamasca accompagnati da vini e birra.

Potrete trovare piatti tipici e gustose rivisitazioni oltre che un ricco menù pizza e altre squisitezze.

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Gustose selezioni enogastronomiche

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Tra le nostre proposte potrai trovare un’accurata selezione tra le migliori produzioni dell’enogastronomia bergamasca e lombarda, oltre che eccellenze alimentari nazionali e internazionali.

In questo modo potrai scoprire il territorio e gustarne le bontà della tavola, a base di prodotti dalla terra e dagli allevamenti circostanti.

Casera Monaci di Almenno S. Salvatore e il Salumificio Mauro Cavagna di San Pellegrino Terme sono i nostri punti di riferimento per la selezione di salumi e formaggi e di prodotti della nostra regione.

La nostra carne è scelta accuratamente dagli allevamenti irlandesi dove il clima temperato, il calore del sole, l’acqua piovana pura arricchiscono un terreno fertile e gli animali vengono allevati in modo sano nei prati, detti “oro verde”.

Potrete trovare la birra alla spina FORST conosciuta per il suo gusto, l’aroma e la personalità. Sappiamo spillarla in modo magistrale ottenendo un impeccabile cappello di schiuma nel bicchiere.

Menù alla carta

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Menù pranzo di lavoro

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Menù pizza

I nostri menù

Nel nostro Menù alla carta potrai scegliere tra:

una vasta serie di piatti, preparati con i prodotti del territorio bergamasco
le nostre pizze con svariati impasti: integrale, ai cereali, alla segale, per celiaci.

Guarda anche il nostro Menù pranzo di lavoro giornaliero e il Menù da asporto, che puoi trovare qui in sede a Paladina o farti recapitare a casa.

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